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陈皮烧鸭的做法陈皮烧鸭怎么做

时间:2018-06-29 来源:湛江菜谱
 


原料:鸭子一只,陈皮,葱,姜,花椒,盐,八角,糖,料,老抽,清水

做法:

1、鸭子斩块用清水浸泡10分钟不再活水冲洗

2、把葱姜切片,其他辅料准备好

3合肥看癫痫哪家医院好、油烧三成热把葱,姜,花椒煽香。

4、下鸭块翻炒出油来,大概五分钟左右

5、待鸭子出油后加入陈皮,八角继续翻炒

6、炒香后加入料酒

7、加入糖和老抽,翻炒上色

8、加清水没过鸭块即可,大火烧开后转小开封市治疗羊羔疯需要花费多少钱火熳炖40分钟,快好时加盐大火收汁,起锅前加入鸡精调味

 

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