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五色入五脏 预防癌症有五色食疗法 -

时间:2018-07-05 来源:湛江菜谱
 

  “五色入五脏”这句话与中医有莫大的关系,中医中的五脏分别对应一种颜色,肝心脾肺肾对应青赤黄白黑,养生与这些颜色密不可分xbxysw.com。常吃这五色的食物可以滋润我们的五脏,对于预防有很好的效果,被称之为五色食疗法。那么到底是怎么养生呢?

  现代人对“五色入五脏”的认识存在一些误区。如果只简单认为一种颜色固定对应一种脏器,那就大错特错了。比如,有人认为黄色的彩椒补脾,红色的彩椒补心,这显然是不科学的。还有人说红色食物补心,那我就多吃红辣椒,结果导致满脸长痘、口疮、便秘,说明这种“补”法也是错误的,这事可没那么简单。

  五色还有五味

  对“五色入五脏”的理论,我们还要把食物的“五色”与“五味”结合起来,再把食物的寒热性质考虑进去,就能使其正确地发挥作用。比如,红辣椒虽然色红入心,可以振奋心的阳气,但它性热、味辛辣,辛入肺,所以大量食用会导致肺胃热;绿色食物对肝胆系统具有很好的保健作用xbxysw.com

  但也不能一概而论,比如苦瓜虽是绿色,但其性寒、味苦,苦入心,所以主要的功效是清心泻火;再如大枣虽然是红色,但其性温、味甘,甘入脾,所以红枣主要的作用是补脾益气。

  此外,随季节变化四平知名癫痫病医院,遵循天地人的自然法则,调养五色方法也不同。

  南北方也有差异

  生长在南北地区的人体质有差别,每个人所受到的天地之间的禀赋是不一样的。像四川、重庆等地,他们吃辣的就没有关系,因为他们所处的地方是潮湿之地,通过辣的东西把体内的湿气给排出体外。

  同样,作为北方人,如果要以四川、重庆等地的饮食结构当作自己的饮食结构的话,那一定会出问题的。因为北方人的体质是“寒逼于外,内郁于中”,主要是属于内热,必须有自己的一套饮食方式和特点,这样才能适应自身的发展状况。

  所以说南北之间的地域差异造成了饮食上的差异也不奇怪了x b x y s w c o m

  下面介绍两种五色食疗法预防癌症

  预防乳腺癌的饮食

  黄色——阳光

  虽然阳光不是果蔬,但它对人体获取维生素D至关重要。维生素D对人体健康的作用不言而喻。其作用不仅限于帮助钙质吸收,强化骨骼和牙齿,这种可溶于油脂的维生素还可减少患癌风险,可以有效预防乳腺癌。

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  红色——西红柿

  西红柿中的番茄红素的抗老化效果和抗炎特性同样光彩夺目。越来越多的实验证明,人体消耗类胡萝卜素的多少与患癌风险之间有强烈的相互关系,尤其是乳腺癌。另外,多吃富含类胡萝卜素的水果蔬菜,如西红柿、西瓜等将大大减少患癌的几率。棕色——核桃  核桃有效延缓了实验用白鼠体内乳腺肿瘤的发展和增大,虽然人体不同于白鼠,但核桃富含的ω-3脂肪酸、抗氧化剂、植物固醇都能有效减少乳腺癌患病风险欢迎xbxysw.com

  紫色——甘蓝

  甘蓝含有丰富是36种不同类型的花青素,与抗癌作用联系密切的黄酮类化合物。另外,紫甘蓝还富含吲哚-3-甲醇、硫代葡萄糖苷转化成的异硫氰酸酯,对包括乳腺癌在内的膀胱癌、前列腺癌都有积极的预防效果。绿色——西蓝花  西兰花富含维生素C、类胡萝卜素纤维、钙和叶酸,而且研究证实西兰花中的复合萝卜硫素和吲哚-3-甲醇是超级抗癌物质,可癌细胞的扩散和再生,可以有效预防乳腺癌发生。

  预防的饮食

  “红黄绿白黑”

  “红”是指西红柿(即番茄),一天一个西红柿,患上癌症的几率减少45%;

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  “黄”是指玉米、胡萝卜,这些食物维生素A多,缺乏维生素A的孩子容易、发烧、扁桃体炎;中年人容易患癌症、动脉硬化;老年人容易眼睛发花、视力模糊;

  “绿”是指能防癌和降血脂的;

  “白”是指燕麦片,它不但可降低胆固醇,还对、有特别好的功效,此外还能通大便;

  “黑”是指黑木耳,科学实践证明黑木耳能降低血黏度,每天吃5-15克就行了。

  “一二三四”

  “一”是每天一袋牛奶,日本有句话是“一袋牛奶振兴一个民族”,中国的膳食有很多优点,但是缺钙,几乎90%的人都缺钙,正常每天每人需要800毫克钙,但是大多数中国人的伙食里只有500毫克,还有300毫克的缺口正好一袋牛奶就有300毫克的钙,所以每天补充一袋牛奶,就补充齐了。

  如果有些人喝牛奶实在不习惯,那就喝酸奶,再不行就喝豆浆。

  “二”是250克主食,每天250克碳水化合物,即半斤大米或麦面粉,体力劳动多的可以多一些,一些稍胖体力劳动又较少的女性可以适量减少一点,但吃饭要按四条规矩进行:饭前喝汤,进食速度慢,多咀嚼,晚饭吃得少,这样体重就很容易维持正常x+b+x+y+s+w+c+o+m

  “三”是三份高蛋白,每份可在一两瘦肉、一个鸡蛋,2两豆腐、2两鱼虾、2两鸡鸭、长治羊羔疯手术治疗半两黄豆中任意选择,每天要有三份比如早上吃了一个荷包蛋,中午吃一个肉片苦瓜,晚上吃2两豆腐或2两鱼。

  “四”是四句话:有粗有细、不甜不咸、三四五顿、七八分饱。

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  有粗有细,就是要粗细粮搭配,营养有互补作用,一星期吃三四次粗粮,如棒子面、老玉米、红薯等,对健康有好处。

  不甜不咸是说不要净吃甜的,或不要吃太多甜的;也不要吃得太咸,一天吃6克左右的盐就适中。

  三四五顿,是指每天吃的餐数,一般人都是三四餐,怎样安排“五餐”呢早餐与午餐中间加一顿点心餐,下午四五时吃一顿,晚饭吃得晚一些,这样总量不变而不是越吃越多。

  七八分饱是指吃饭要七八分饱离开饭桌时还未饱,还想吃也让自己离开饭桌。

  这五色食疗法可不是简单的只对应颜色,五脏有相生相克,食物对应的颜色也可以根据五脏相生来食用原文www.xbxysw.com。有养生的意识是好事,但是一定要按着正确的养生方式才能对身体起到一个好的作用。

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