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香柚蜂蜜茶 - 天下菜谱网

时间:2018-11-13 来源:湛江菜谱
 

1、选择这样的釉子,大小和样子都象极了橙子,这样的釉子不怎么苦,而且颜色做出来好看。
  


  2、用盐给釉子擦过澡之后,进行这样的处理。皮和瓤 看图。
  瓤我建议尽量弄碎,以后冲泡的时候才不能出现那种大果粒。
  

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  3、都准备好了,准备熬了。一定要用冰糖,都是下火的。不能用白糖,否则你天天喝,那体型。。。

 

  4、下锅长沙看癫痫病正规医院了。适量的水,先把冰糖和皮放进去中火烧。不盖盖子。

 

  5、皮看来浸透的时候,把瓤放进去用中小火熬,不要盖盖子。
  要随时看,轻轻翻动。越到后面越用小火,越小心翻。如果你不能完了以后用钢丝球擦锅的话。


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  6、一定要注意;熬成这样的,没有水分,粘粘的质感,但千万别熬过,否则釉子茶的苦味就来自糊味了。
  这一步做的好不好,最影响口感。

  7、放蜂蜜进内蒙古癫痫专科医院去 “瓯”,也就是用蜜浸泡。
  要注意两点,釉子要晾凉,否则蜂蜜会丧失一些营养;蜜蜂要选味道淡的,象油菜花蜜等气味很冲的不要选。否则会盖过釉子自身的清香。但是即便用最清淡的蜂蜜,冲泡出来的蜂蜜味道依然会很重,这个不同于kfc或超市里买的成品。


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