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揭秘茄子鲜为人知的营养价值

时间:2019-02-11 来源:湛江菜谱
 

初春,各种显得十分珍贵,特别是长在夏季的茄子。无论体态还是身价,一点也不显山露水。但今天细说一下它的营养价值,您可能就会对它刮治疗癫痫病的方法都有哪些目相看了。

茄子性寒,对于容易长、生疮的人较为适宜,但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。茄子所含热量极低,人和肥胖者不妨常吃。

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哪种茄子最营养

茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、以及钙、磷、铁等多种营养成分,紫皮茄子的皮中含有丰富的维生素E和维生素P,对保西药冶癫痫病能治愈吗护、延缓人体衰老具有积极意义,这是其他蔬菜所不能比的。

茄子不要去皮吃

茄子去皮后因其中的微量元素铁被空气氧化,很周口治癫痫病正规的医院容易发黑,这样可能影响人体对铁的吸收,因此茄子最好不要去皮吃。

(责任编辑:zxwq)

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