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秋冬季节的饮食宜忌_久久膳食中心_久久健康网

时间:2019-02-11 来源:湛江菜谱
 

1、黄绿色蔬果:即橙黄色蔬果和绿叶菜。夏天人们吃、水果以瓜豆为主,比如黄瓜、冬瓜、西瓜、甜瓜、西葫芦之类,四季豆、豇豆、毛豆等。除了西瓜、四季豆之外,瓜豆类中胡萝卜素含量较低。所以,到秋季来临,人们体内维生素A储备容易减少,如不及时补充,到了冬春季节容易发生夜视能力下降、眼睛干涩丽江市癫痫病中医治疗法、呼吸道容易感染之类的问题。因此要多吃橙黄色蔬菜,比如南瓜、胡萝卜、西红柿等。另外,瓜豆类食物维生素C含量也很低,如果维生素C长期缺乏会造成免疫力下降,在换季的时候容易感冒。因此,多吃绿叶蔬菜补足维生素C也很必要,比如芥蓝、菠菜、绿菜花等。

2、发酵食品:发酵时微生长沙哪里能看癫痫物产生大量B族维生素,同时微生物的作用消除了食物中抗营养因素,部分分解了其中的蛋白质,使微量元素和各种活性物质能够更好地吸收利用。主食可以选择发面饼、馒头等发酵面制品,尤其推荐杂面发糕,粗细粮搭配营养更高。副食可以多吃豆类发酵制成的豆豉、豆酱、酱豆腐、麻豆腐、豆汁,奶类发酵制成的酸奶,滨州儿童癫痫病好治吗还有大米发酵制成的醪糟等。

3、各种薯类:秋季正是薯类出产的旺季。薯类食品多有强健身体的作用,其中富含B族维生素和钾、镁等矿物质。传统认为薯类食物能补中气,现代研究又认为它们作为主食食用,有利于预防肥胖和多种慢。经常吃山药、甘薯、芋头、马铃薯等,作为精白米面的替换品宁夏癫痫病治好要多少钱,是非常好的养生措施。

99药剂师温馨提示秋冬季是需要进补的季节,很多人都害怕大量进补导致肥胖,因此不妨吃点鱼肉,鱼肉脂肪含量低,其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。

(责任编辑:zxwq)

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