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肥肉的营养价值

时间:2019-02-12 来源:湛江菜谱
 

有的人总把吃肥肉与罹患、、等联系在一起。而瘦肉的“待遇”就不同,瘦肉含脂肪和胆固醇少,可以毫无顾忌地大快朵颐。其实,这些都是错误的理解。

中国成年人平均每天推荐摄入脂肪日照癫痫病什么医院好70克,其中有食用油即烹调油,乳、蛋类、豆制品等所含的脂肪,还有15~20克的脂肪由动物性食物提供,即每天相当于摄入猪肉(肥瘦)50克左右或羊肉(肥瘦)100克左右,牛肉70~100克。尽管瘦肉武汉癫痫医院哪家好的饱和脂肪酸含量低于肥肉。但不能笼统地说瘦肉就是低脂肪食物。以100克动物肉类进行含脂量测定:羊肉(瘦)39克,猪肉(瘦)6.2克。动物性食物的胆固醇含量也比较高,以100克计算胆固醇含量:瘦猪儿童特发性癫痫病有哪些症状肉含81毫克,瘦牛肉含58毫克,瘦羊肉含60毫克。

中国营养学会推荐每日胆固醇的摄入量不宜超过300毫克,如果将其他食品中的胆固醇计算在内,成年人每日瘦猪肉摄入量最好不要超过聊城羊羔疯治疗贵吗100克。

若经常摄入大量的瘦肉,久而久之,也会引发、动脉粥样硬化等方面的。

(责任编辑:zxwq)

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