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冬瓜汤的家常做法

时间:2019-03-17 来源:湛江菜谱
 

  冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高、、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。你想了解好吃美味的冬瓜汤要怎么做吗?接下来学习啦小编给你推荐冬瓜汤的4种家常做法。

  冬瓜汤的家常做法一

  冬瓜汤的材料

  主料:冬瓜,咸鸭蛋,火腿,粉丝

  配料:葱花,花椒粉,香油,盐,鸡精,大料

  冬瓜汤的做法

  1、冬瓜洗净去皮备用。

  2、咸鸭蛋去皮,黄和蛋青分离备用。

  3、火腿切片,粉丝用水泡好。

治疗癫痫病好的方法  4、热锅凉油,大火葱花爆香,放入冬瓜片翻炒。

  5、放入鸭蛋继续翻炒,待蛋黄炒成糊状倒入水,没过冬瓜(可适量多放),放一个大料。

  6、开锅后,放入火腿、粉丝,中火待冬瓜煮熟放入其他配料,即可。

  冬瓜汤的小诀窍

  1、冬瓜如果不去皮,要事先处理一下软化冬瓜皮。

  2、粉丝用温水泡,不要用开水,防止入锅即化。

  冬瓜汤的家常做法二

  冬瓜汤的材料

  主料:冬瓜中药怎么治疗癫痫疾病37.5克,莲子20克,白果10颗;,调料:白糖1大匙

  冬瓜汤的做法

  1.冬瓜洗净,去皮,切块;莲子、白果均洗净备用。

  2.所有材料放入锅中,加入2杯水以大火煮开,改小火熬煮30--40分钟,再加入白糖煮匀即可。

  注意:此汤对于女性塑身颇具成效,中年妇女常饮用有调理和保持青春的作用。

  冬瓜汤的家常做法三

  冬瓜汤的材料

  虾米10克,冬瓜200克,盐1/2茶匙(3克),胡椒粉1/2茶匙(3克),油1茶匙(5ml)

  冬瓜汤的做法药物治疗癫痫病能治好吗p>

  1,虾米洗净后泡在水中

  2,冬瓜洗净后,切薄片

  3,锅中放入少许的油,倒入冬瓜片翻炒

  4,加入适量的水

  5,水开后,倒入泡好的虾米

  6,汤烧好后,放入适量的盐和胡椒粉,加入少许的香菜点缀,

  冬瓜汤的家常做法四

  冬瓜汤的材料

  新鲜花甲500克,冬瓜500克,葱2根,香菜1棵,姜数片,清水4-5碗,料酒,盐

  冬瓜汤的做法

  1.花甲买回家后,放进盛了清水的的武汉市哪家癫痫病医院效果好盘子里养着,煮的时候再清洗几遍,把壳上的粘液 , 泥巴洗干净.(最好在买的时候让店主往袋子里装点他们放花甲的那盘子里的水.回 来就用那个水养花甲,可以养久一点,让花甲把泥吐得更干净.)

  2.冬瓜去皮切成江薄皮,葱,香菜切粒.

  3.)往锅里注入4-5碗清水,放几片姜,水烧开后,把洗干净的花甲放进锅里,倒点油,等 水再次烧开后,花甲也开始张口了,这时倒点料酒和盐,把一半葱花,香菜粒洒进锅 里,马上把花甲捞起.

  4.把冬瓜片放进刚才煮花甲的汤里,继续煮沸,冬瓜快熟时,把花甲倒进同煮,这时尝 下味,如果味道不够,可再加点盐,把剩下的葱花,香菜粒放进锅里,即可把汤盛起.

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