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原味大面包_原味大面包的做法面包

时间:2019-05-17 来源:湛江菜谱
 

玩面包好多年了,做的多了,真不知道做什么好了,有好多面包的配方不错,就反复的用,只是偶尔形状上变化下,也会带给人惊喜的。

还是原来花朵面包的配方,这次化繁为简了,哈哈,做了款简简单单的大面包。做早餐很不错,喜欢沙拉的可以夹些沙拉,喜欢菜的也可以往里面夹,总之,随心所欲的搭配着吃吧,配上牛奶,很完美的一顿早餐就有了。

<呼吸急促,嘴里有唾沫流出,这是怎么回事?p>原味大面包——做很不错

原料:高粉250克,奶粉10克,蛋液20克,白糖50克,盐2克,酵母3克,清水140克,黄油20克。

装饰:白芝麻,蛋液适量

原味大的做法

1、厨师机里放入除黄油完全部原料,打治疗癫痫好的方法都有哪些呢开一档开始揉面,会自行跳转到二档,揉面至光滑后,放入黄油继续揉。

2、大约需要20分钟,面团处于完全阶段,能拉出薄膜,并且不容易破裂。

3、将揉好的面团收圆。现在的天气威海儿童羊羔疯能治好吗热,室温就可以,进行第一次发酵。

4、当发至两倍以上大时,完成一发。

5、把面团拿出来在案板上按压排气。分成两个8份。收圆。室温静置15分钟。

6、再次排气揉圆,整理成长粗橄榄形。

7、依次做好,排入烤盘。盖保鲜膜进行第二次发酵。

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8、发至两倍以上大。表面涂上蛋液。撒上白芝麻。

9、烤箱预热180度,中层,上下火,22分钟左右,上色后加盖锡纸哦。

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