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糯米小蛋糕的做法【图文】_糕点食谱_

时间:2019-05-18 来源:湛江菜谱
 

的配料千变万化,除了最常见的用低筋面粉做主料,还可以用做全麦蛋糕,今天又尝试了一下用糯米粉来做蛋糕。

糯米粉做出的蛋糕组织粘韧,Q嫩弹牙,口感独特。操作步骤简单,只需简单的混合拌匀即可,几分钟就能搞定,快来实践一下吧。

粘韧弹牙,这个蛋糕有点“Q”---糯米小蛋糕

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材料:

A.糯米粉110克,小苏打1/8小勺,泡打粉1/4小勺,盐1克,细砂糖30克,蜂蜜10克,

B.蜜豆15克,椰蓉5克

C.牛奶120克,淡奶油40克

D.色拉油5ml

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1.糯米粉和小苏打、泡打粉、盐混合过筛,加入糖,拌匀。

2.将牛奶和淡奶油加入到上料中,混合均匀后,加入蜂蜜、椰蓉和蜜豆搅拌均匀。

3.烤箱180度预热。模具刷油做防粘处理。

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4.将糯米牛奶面糊倒入模具8分满,放烤箱中层,上下火,烤25-30分钟至表面金黄即可。

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鸡肉和糯米不能一起吃:同食会引起身体不适

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夏天常吃糯米好处多

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