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韭菜炒核桃仁的做法_家常菜_

时间:2019-05-18 来源:湛江菜谱
 

当感到疲劳时,嚼些,有缓解疲劳和压力的作用。富含水分、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质以及维生素等,若与虾仁搭配食用,可以治夜盲症、干眼病,还可杀菌驱虫,治便秘。 韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。

韭菜炒核桃仁

原料:韭菜200克,核桃仁50克,食盐、香油各适量。长沙哪家医院看癫痫p>

韭菜炒核桃仁的做法

1、核桃仁开水浸泡去皮,沥干备用;

2、韭菜摘洗干净,切成寸段;

3、锅内放入适量香油,烧热后,倒入核桃仁,炸成金黄色;

4、再放韭菜、食盐翻炒至熟。经常食用。

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食疗若用鲜韭汁,则因其辛辣刺激呛口,难以下咽,需用牛奶1杯冲入韭汁20~30克,放白糖调味,方可咽下,胃热炽盛者则不宜多食。

隔夜的熟韭菜不宜再吃。

韭菜与虾仁配菜,能提供优质蛋白质,同时韭菜中的粗纤维可促进胃肠蠕动,保持大便通畅。

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