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风活鲤鱼的做法_凉菜菜谱_

时间:2019-05-18 来源:湛江菜谱
 

菜系及功效:

特点:鱼味鲜美,久食不腻。

风活鲤鱼主料:活鲤鱼2000克。调料:花椒25克,姜片25克,盐40克,葱段25克,料酒50克,麻油50克。

风活鲤鱼的治疗癫痷病方法军海攻勊做法

(1)将活鲤鱼在两胸鳍问刺一刀,宰杀放血,去鳞去腮,从背部大开瞠,掏出内脏洗净。

(2)将鱼放入盆中,加精盐、花椒、料酒、葱段、姜片腌渍入味。

(3)将腌好的鱼,用铁丝串住鱼尾,挂在阴凉通风处风干。一般需要1个月左右。食用时,将风干鲤鱼装入盘中,上屉蒸熟,取出剁成人癫痫病的症状有哪些成大块装盘即成

料理要诀:宰杀鲤鱼时,一定不要从腹部下刀取内脏,因鲤鱼肉为蒜瓣形,从腹部下刀鱼不易成形。腌渍鲤鱼时,要勤翻动,以保持入味均匀。

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黄瓜陕西治疗癫痫病和鲤鱼能一起吃:黄瓜可抑制糖类转化成脂肪,有减肥和降低胆固醇的作用。鲤鱼中含有人体所需的蛋白质、维生素、矿物质,肉质细嫩,容易被身体消化吸收。鲤鱼性平、味甘,有开胃健脾、消水肿、利小便、安胎气、下乳汁的功能。若鲤鱼与

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关键词:

中国结鱼的营养价值

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