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柠檬香草与红火龙果冰淇淋_柠檬香草与红火龙果冰淇淋的做法甜品点心

时间:2019-05-18 来源:湛江菜谱
 

从新年到今天为止老家的天气一直维持在34-36度,可说是疯狂的‘酷热’;一个星期也不下一场小雨,很多地方都开始停水了。

由于天气太炎热了,我也做了3次以上的ice cream可以解解暑;目前还有两款ice cream是还没上到菜谱里呢。

这款是柠檬香草,这是在去年11月份到意大利度假时吃到的一款好吃又开胃的冰淇淋。除了有柠檬的香味外最主要的还是柠檬酸酸的口感,我自己加了些柠檬皮屑在冰淇淋里;可说是‘饭后甜品’的极品。

另一款昆明癫痫病医院那家好是[红火龙果冰淇淋],这款冰淇淋有着鲜艳的色彩好看又好吃。马来西亚种植了很多红火龙果,这里的人都喜欢吃红肉的而不喜欢吃白肉的;我也不例外。

除了老家这里是种植火龙果的地方,在越南也有种植;这类水果是没有季节性可以在一年四季都能享用。价格也不贵,通常在菜场10元马币就能买到4个红火龙果。

如果想吃冰淇淋吃得不单调的话可以将冰淇淋夹在‘泡夫puff’里吃,也可以放在‘华夫饼waffer’上吃,这样吃冰淇淋就不再单调了。

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柠檬香草与红火龙果冰淇淋

柠檬香草冰淇淋材料:柠檬1颗,细砂糖80G,全脂牛奶250ML,淡奶油250ML,蛋黄2颗,香草精2滴

红火龙果冰淇淋材料:蛋黄2颗,细砂糖80G,红火龙果1粒,淡奶油200ML,全脂牛奶250ML,淡奶油50ML(加入火龙果中搅拌)

柠檬香草与红火龙果冰淇淋的做法

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1.将牛奶量好备用,制作冰淇淋必须选用全脂牛奶这样做出来的冰淇淋就会很顺滑。

2.蛋黄放入奶锅里搅拌后加入细砂糖继续搅拌均匀。

3.加入牛奶。

4.加入牛奶后与蛋黄浆搅拌均匀。

患有癫痫五六年,要用什么样的方法进行治疗呢?>5.小火边搅拌边煮至奶浆有点浓稠即可熄火。

6.此时将洗净的柠檬把柠檬皮削入煮好的淡奶浆里。

7.将柠檬皮屑与蛋奶浆混合均匀放一边待凉。

8.柠檬榨汁备用。

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