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高盐饮食是胃癌的危险因素_癌症食疗

时间:2019-05-20 来源:湛江菜谱
 

我国人民最早使用的调料之一其中包括食盐,早在商代便已经是必需品了。食盐的主要化学成分是氯化钠,平常状态下是一种白色、无臭、透明或者不透明的、不同大小颗粒的品状固体。

它既能够解腻提神,又能够促进食物消化和增进食欲。

食盐对人体的生理活动有很重要的作用,食盐是人体所需钠和氯的主要来源.能够参与胃酸生成,维持细胞外液渗透压和机体酸碱平衡,还可以维持神经骨骼肌的兴奋性

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精盐摄人人体之后,可分解成钠离子和氯离子,这些电解质在人体内随着水分分布在细胞内外:钠离子和氯离子j三要在细胞外液,而钾离子主要在细胞内液。

在正常状态之下,细胞内外的电解质是保待平衡的。

在异常状态之下,人体可以通过调节细胞内外的水分和电解质来维持平衡,否则就会导致水和电解质平衡紊乱。

人体出汗和小便时都会排出一定量的盐分.所以成年人每天需要补充食盐大约5长治癫痫病是怎么治疗的克。

中医认为盐的性昧成寒,具有清热解毒、润燥、凉血、滋肾、通便、抑菌杀菌等功效。假如长期吃盐偏少.会导致低血压、疲乏、食欲差等症状。

人在流大汗的时候,或因、呕吐而使体液丢失过多的时候,要及时的补充盐分,否则体内盐分偏少会导致脱水,出现面色苍白、呼吸急促、肌肉痉挛和休克等一系列症状。

按食盐的加工方法,可划分为粗盐、加碘盐、精盐、低钠盐等.其中含氯化钠的量占95儿童癫痫病怎么治疗%以上。

食物中有2‰的食盐,人就会感觉到有咸味。

在烹调过程中,食盐被称为“百味之主”,可以这样说“元盐便无味,无味不成菜”。

根据每个人的饮食习惯,摄入食盐量的差异很大,我国有“南甜”、“北成”之说。从营养学的观点来分析,这不仅是口味不同的问题,而且是涉及人体营养与的重大问题。

摄人食盐过少或者过多,是导致某些疾病产生的原因之一。有的专家经武汉癫痫病权威专科医院过人群调查与动物实验证实,食盐与有着因果关系,食盐将令高血压病情加重。根据全国高血压抽样普查报告,高血压患病率由北方至南方显著地呈直线下降趋势。

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