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时间:2019-06-20 来源:湛江菜谱
 

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油皮

油酥低筋�I粉165g,猪油 (我用牛油65+15油)75-80g

配料:适量,1只

1、馅料秦皇岛市治癫痫病去哪好搅拌均匀,搅到有粘性。放雪柜一小时。葱切粒,不用包保鲜纸放雪柜雪,抽乾一点水分。

2、把油皮材料搓成�I团。盖上保鲜膜或湿布,静止5分钟。

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3、此时�时赣退郑�把中筋�I粉加入油,搓成粉团,然后分成12份,把油酥放入油皮,开口一定要包紧,包口向下。

4、�院煤蟾巧媳O手剑�静止30分钟。把�I团上下对摺,左右收口,收成圆形�I团,用�I粉棍压平,湖北有专治癫痫的医院吗边压比较薄一点。

6、把油酥�I团用�I粉棍压平,摺三折。压平再摺4折,2边向中间摺入,再对摺再压平,�云稹�

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