更多精彩
当前位置: 首页 > 鲅鱼的做法大全 > >正文

抹茶樱花提拉米苏怎么做,抹茶戚风蛋糕

时间:2019-07-13 来源:湛江菜谱
 

待抹茶豆沙冷却后,取适量填入模型中压实,待定型后扣出即可。提拉米苏鲜奶油、可可粉、巧力、面粉制成,上面是薄的一层可可粉,下面是浓浓的奶油制品,而奶油中间是类似巧力蛋糕般的水果蓉。吃到嘴里香、滑、甜、腻,柔和质感中带有的变化,因为有了可可粉,味道不是一味的甜,所以略略有一点点不着边际的苦涩。大多餐厅都用玻璃制品来装载,奶油上洒满可可粉的棕色。没有香蕉船般的五彩缤纷,也不像芝士蛋糕般颜色单调,提拉米苏整体色彩和谐。轻轻舀起一勺放入嘴里,口腔顿感清爽,那股温柔甜蜜会在全身每一处肆意洋溢。爱情像极了提拉米苏,无论外观还是内在均讲究整体统一,又执著于细节的变化。珊瑚豆蓉枣松脆的外皮,咬下去是热热香口的忌廉。


抹茶樱花提拉米苏
已经吃得不太稀秦皇岛癫痫病治疗贵吗罕的提拉米苏,加入了最爱的抹茶和盐渍樱花,就算不吃,闻一闻也很过瘾啊~~~又一个被人鄙视的蛋糕.肥薯条说从没见我做过这么成型的提拉米苏,拜托```平时做的软版的这个是硬身版的好吧!美中不足...本来想加一层透明略带柔粉的镜面,手一抖颜色就深了,恨死。。。。
香气四溢的盐渍樱花~~~
原料:
蛋糕体:mascarponnecheese250G、动物性鲜奶油150ML、细砂糖50G、水50ML、蛋黄2个、抹茶粉10G、梅酒15ML、盐渍樱花适量、樱花泥2大匙(没有可不用)、吉利丁片10G、手指饼干1盒。
镜面装饰:热水150克、吉利丁片5克、白砂糖15克、色素1滴。
做法:
准备:樱花泡水,芝士室温软化,吉利丁片剪小用冰水泡软。
1嘉峪关癫痫早期如何治疗、蛋黄用打蛋器打至颜色变淡的浓稠状态。
2、水+细砂糖+樱花倒入锅内煮成糖水,沸腾后关火。
3、将2缓缓倒入打发好的蛋黄里,边倒边搅拌。继续搅打约10分钟至蛋黄糊冷却,倒入碗里备用。
4、将芝士装入盆内,打至顺滑,无颗粒状后与蛋黄糊混合均匀。
5、吉利丁片滤干水分,隔水加热至融化,混合倒入蛋黄芝士糊中,拌匀。
6、动物性鲜奶油打至6分发,加入5中,加入樱花泥,拌匀。
组合:
1、抹茶粉加少许热水调匀,加入梅酒混合。
2、手指饼干在1中蘸一下,放入模具底部。手指饼表面涂上1。不能太多,否则蛋糕会湿湿的。
3、倒入芝士糊,再铺上蘸了1的手指饼,表面涂上1,倒入芝士糊。
4、入冰箱冷藏2小时以上。
永远的经典.生活中哪些因素会导致癫痫病发作..
镜面装饰:
1、吉利丁片泡冰水后滤干水分隔热水融化。
2、热水+白砂糖煮成糖水后加入1滴色素,放温热后加入1混合。
3、放置微凉还能流动的状态后倒入冷藏的蛋糕上。
4、入冰箱冷藏5小时以上至蛋糕成型即可。
脱模:
1、拿出蛋糕用吹风机沿着蛋糕外围吹一吹。
2、或用热毛巾包一下。

低粉70克、抹茶粉3克、蛋黄65克、蛋白95克、白糖50克、鲜奶油100ml、金桔果酱适量。杏仁提拉米苏蛋糕杏仁中不仅蛋白质含量高,其中的大量纤维还可以轻易让人产生饱腹感,对保持体重十分有益。崇尚健康时尚的你,一定要亲自品尝一下这款营养丰富的杏仁提拉米苏蛋糕。主要材料意式奶酪、高蛋白低脂肪杏仁、甜酒、鱼胶片、低脂奶武汉癫痫病治疗哪里好油、蛋黄、糖粉、芒果果酱、巧克力制作方法将意式奶酪、蛋黄、糖粉、杏仁、甜酒、鱼胶片和低脂奶油均匀混合成馅料;将馅料倒入蛋糕模具中,入炉烘烤;制成的蛋糕冷却后,在表面喷上巧克力,并在蛋糕的顶层涂上一层芒果果酱做点缀。

提到下午茶,很多人会想到西式的茶点:软芝士做的提拉米苏或一杯浓郁奶泡泡的卡布基诺。这些食品的味道虽然诱人,但热量高,营养成分单一,过多的脂肪会让肤色出现不均匀的状态。专家推荐爱美又爱健康的女士们每天喝一杯山楂茶,因为山楂有明显地降低血清胆固醇、降血压、利尿、镇静等功效。可以强心、增加冠脉血流、扩张血管、让面色红润。可以说山楂是每个女人都该吃的好脸色食物。筛入低筋面粉和抹茶粉混合物,拌匀,白加白砂糖打至硬性发泡。

推荐阅读

热门阅读