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熏干腊肉的做法,腊肉炒豆干怎么做

时间:2019-07-31 来源:湛江菜谱
 

经研究发现,引用绿茶可以分解这类物质的危害。每天喝几杯绿茶,可以增进健康。如果实在难挡咸鱼、腊肉的诱惑时,不妨在烹制时将肉蒸煮透,再加点醋。腊味料可以根据各人喜好,选用腊肠、腊肉之类,要点是原料一定要新鲜,来不得半点哈喇味。等煮饭水头收干后,饭面就可以铺上腊味片,转小火焖透米饭很要紧;最后放入焯过水的小菜心,不但色面好看,荤素搭配吃也健康。

烟熏豆腐干200g,腊肉 15南昌好的癫痫病医院怎么走0g,绿豆芽 100g,青蒜 1棵,干朝天椒 30g,花椒 1茶匙(5g),辣椒油 4茶匙(20ml),老姜 1块(约5g),大蒜 5瓣,鸡精 1 2茶匙(3g),香油 1茶匙(5ml),盐 1茶匙(5g)
做法烟熏豆腐干切成0 5cm厚的长片。腊肉切成薄皮。
青蒜洗净,切去根部,斜刀切成5cm长的小段。绿豆芽用冷水洗净,再将根部掐去待用。
大蒜切片。干朝天椒用剪刀剪成1cm宽的小段。老姜洗净切成薄片治癫痫重点医院是哪家医院
将辣椒油和香油倒入炒锅中,待烧至五成热时(将手掌置于炒锅上端,能感到有热气升腾),把干朝天椒段、花椒、老姜片和大蒜片放入煸出香味。
将腊肉片放入炒锅中翻炒片刻,使肥肉部分变成透明色(约2分钟)。
把烟熏豆腐干片和绿豆芽放入锅中,调入盐拌炒均匀。
最后撒入青蒜段即可。
四川火锅底料是由多种香料与牛油炒制而成的,如果用它来代替辣椒油使用,成菜会更加的鲜香,但因为是动物油脂,炒好后要趁热食用北京羊羔疯的专科医院
烟熏豆腐干是北方的特产,也可选用白豆腐干或南方的茶干来烹调这道菜,味道别有韵味。

在油温℃以上煎炸过的食品,以及长时间暴晒于阳光下的食物中过氧化脂含量较多,如花生米、鱼虾类、腊肉、熏肉等,会促使大脑早衰或痴呆。过年每餐总是中式餐点,不如换个花样,把吃不完的年菜用异国料理的烹调方式改头换面,增加新鲜感,大人小孩都吃得津津有味。例如用焯过叶包裹撒上芝麻的腊肉,制成腊肉卷,蘸醋汁食用;全身抽搐,嘴里吐白沫,是不是癫痫病啊?或将剩饭加入洋菇、杏鲍菇、、蒜末拌炒,做成炖饭,更有意大利情调。总之,每道年菜变身时,都别忘动动脑增添蔬菜,才能兼顾美味和营养,过个健康又无负担的好年。

锦绣系列:海底金枪鱼(金枪鱼、黑橄榄、菠萝、番茄、玉米),荤素满堂(五香牛肉,五香猪肉、腊肉肠、、、洋葱),夏威夷风光(火腿、菠萝)条腊肠中的热量会造成一定的脂肪。其实卡路里已相当于一个汉堡包或一碗米饭,的脂肪也一样高。

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