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糟卤翅尖的做法

时间:2019-08-09 来源:湛江菜谱
 

原料:翅尖、酱鸭调料、糟卤、姜、葱

 

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    1、翅尖洗净,加水没过,烧开冲洗干净

    2、调料倒入锅中,加姜片和葱,放入翅尖,沸腾后即关火

    3、10分钟后再开火煮沸,关火在张家界羊羔疯那家医院好酱汁中冷却

    4、凉透的翅尖浸在糟卤汁中,冰箱冷藏二小时以后食用

 

tips:

    1、翅尖选用麦德龙保鲜包装的肉品,品质比较保证武汉治疗癫痫最好医院p>

    2、做完酱鸭,剩下的酱汁可以不必浪费,味道很浓很正,成品既有酱汁的香,还有卤汁的清爽

    3、关键是焖的时间,而不是煮,节省了能源又能把肉做到酥而不烂

 &武汉哪里治癫痫病好nbsp;  4、糟卤汁买的鼎丰牌,是用香糟、黄酒、盐等调配成的

    5、酱汁做法具体请点击吮指回味的酱鸭

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