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鱼香杏鲍菇

时间:2019-08-09 来源:湛江菜谱
 

原料: 杏鲍菇1-2根

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做法:

1,将调料生抽、料酒,醋、糖、生粉混合调匀。

2,剁椒用刀剁细碎。

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3,将剁碎的剁椒加入到调料汁中,搅拌均匀备用。

4,杏鲍菇洗净,切细长条。

5,锅中烧开水,放入杏鲍菇条焯水半分钟后捞出。

6,捞出的杏鲍菇条放在冷水里冲一下,沥干水北京癫痫医那家治疗好分备用。

7,另起干净的锅,放入适量的食用油,爆香蒜瓣。

8,加入杏鲍菇条煸炒至表面微微金黄。

9,根据杏鲍菇的量,加入适量的鱼香汁,炒匀即可。

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