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丝瓜烧豆腐

时间:2019-08-09 来源:湛江菜谱
 

原料:

丝瓜 80克

豆腐 适量

圆葱 适量

黑龙江治癫痫的医院哪家靠谱葵花籽油 少许

儿童酱油 少许

做法:

1、将原料清洗干净:

2、锅烧热,倒油,把豆腐放入进行煎制;

3、小火把豆腐煎至丙面微黄;

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4、丝瓜、煎好的豆腐、圆葱都切成小丁状;

5、小火把锅烧热,倒油,放入圆葱炒出香味;

6、倒入切好的丝瓜和豆腐一起煸炒,加入酱油煸炒,倒入少许清水煮一会即可。

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小贴士:

1、豆腐不要煎得太老,微微发黄即可,否则牙不好的宝宝嚼起来会很费劲;

2、也可选用其他植物油;

3、除了酿造的儿童酱油也可用有机酱油或黄豆酱油,最兰州哪家医院治癫痫病好好不用生抽,生抽一般含味精太多;

4、煎豆腐时,先把锅烧热再倒油,这样不易粘锅;

5、丝瓜性寒,体虚内寒、腹泻的孩子不宜多食丝瓜。

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