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油淋茄子的做法 油淋茄子家常怎么做

时间:2019-10-05 来源:湛江菜谱
 

主料:

茄子300g,青椒丝30g,红椒丝30g

辅料:

蒜适量,淀粉适量,花椒适量加巴喷丁副作用?癫痫治疗方法,糖适量,醋适量,盐适量,油适量

【做法步骤】

1.茄子切成长条放淡盐水中泡十分钟沥水捞出挤净水份。

2.平底锅中小孩癫痫病能治好吗放适量油,将茄子煎软。

3.将淀粉、糖、醋、蒜末加适量水拌匀成芡汁。

4.锅中放少量油,入花椒爆香后取出。

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5.加入青红椒丝翻炒出香味。

6.倒入煎好的茄子。

7.倒入勾好的芡汁,略闷一会,汤汁收尽即可。

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【小贴士】

切好的茄子,在淡盐水中泡后,在炒炸的过程中会少吸油。

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