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怎样做酸笋焖鸭_酸笋焖鸭的做法

时间:2019-10-05 来源:湛江菜谱
 

食材:鸭肉 酸笋

调料:姜片 辣椒段 黄酒 生抽 白糖 水淀粉

做法:

治癫痫疾病好的医院在哪里 1、鸭子剁块放入锅中焯水后洗净备用。

2.、酸笋切片,辣椒切小段,姜、蒜去皮切片备用。

3、干锅下鸭块翻炒至鸭块癫痫初期症状有哪些煸出油后铲起装盘。

4、锅内加入一点点油,放入姜片和蒜片爆香。

5、再放入鸭块大火煸炒至鸭肉表面微金黄。

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6、加入酸笋和辣椒,调入适量的黄酒,生抽翻炒均匀,再加入完全没过鸭肉的水,盖上盖子焖煮。

7、中途再调入适量的糖和盐,大火烧开后转中小火焖20分钟衡水看羊羔疯哪个好

8、最后调入适量的淀粉水,收浓汁即可出锅装盘食用。

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