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栗子面包的做法_怎么做栗子面包

时间:2019-10-06 来源:湛江菜谱
 

面包材料:高筋面粉420克,细砂糖50克,盐3克,鸡蛋1个,牛奶200克,发酵粉5克,黄油45克。

配料:栗子馅280克,杏仁片适量,涂模具的黄油适量。

1、用后油法将面团揉至扩展阶段。牡丹江靠谱的癫痫病医院,看过就懂了p>

2、收圆入盆,放温暖湿润处发酵至二倍大。

3、平均分成二份,滚圆盖保鲜膜醒发15分钟。

4、擀成长方形底边全身老爱抽筋是什么原因压薄,均匀地涂上栗子馅。

5、自上而下地卷起,收口捏紧。

6、用刀从中间切开,顶端不要切断。

7、切面向天津癫痫医院那家治疗好上扭成8字形,两端捏紧。

8、戚风模具内壁全部刷一层溶化的黄油,撒上杏仁片,将扭好的面包放入,两端捏紧。

9、放温暖湿润处最后发酵。

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10、发好的面包放入预热好上火180度的烤箱中下层,烤30分钟左右出炉,脱模晾凉。

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