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红烧杏鲍菇怎么做好吃,红烧杏鲍菇的做法详细步骤,做红烧杏鲍菇的家常做法及食材详情_菜谱大全

时间:2019-10-18 来源:湛江菜谱
 

简介:最近超迷吃杏鲍菇的,已经做出10来个杏鲍菇菜了。
今天这个红烧的做法是在《食全食美》里学到的,味道不错。虽然是全素的菜,但因为用了红烧做法,还是挺下饭的。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材沈阳看癫痫病ong>

主料:

杏鲍菇:300g

辅料:

酱油:适量

老抽:适量

盐:适量

糖:适量

料酒:适量

葱末:适量

姜末:适量

香菇:适量

水淀粉:适量治癫痫病的医院p>

步骤:

1.杏鲍菇洗干净。

2.切成一厘米见方的长条。

3.干香菇泡发后切条。

4.锅中烧开水,将杏鲍菇和香菇放进去焯2保山市看癫痫病挂什么科分钟,捞出沥干。

5.锅中烧油,爆香葱姜末。

6.放入菇类,炒2分钟。

7.放入一汤匙酱油、一茶匙老抽、一汤匙料酒、少许盐和一汤匙白糖,翻炒均匀。

8.再加入适量清水,稍微湖北专科癫痫病医院煮一下。如果怕不够熟,可以加盖子焖一会儿。

9.出锅前淋适量水淀粉勾芡即可。

小贴士

1、用鲜香菇会更好吃。

2、如果家里有彩椒,可以在勾芡前放入。这样成品会更好看,味道也更好。

3、烧的时候如果觉得颜色不够,可以酌量添加老抽。