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【电饭锅做饼干 】电饭锅做饼干做法饼干

时间:2019-11-12 来源:湛江菜谱
 

电饭锅几乎是目前家家必备的一种现代化炊具,其具有蒸、煮、炖、煨、焖等多种用途,是家务劳动现代化不可缺少的用具之一,而且电饭锅不但用途广泛,而且操作简单高效,用起来非常的便捷。可你是否想过,已经如此多功能的电饭锅竟还能用来制作酥脆美味的饼干?那到底是怎么做的呢?

武汉治癫痫去哪家医院 材料

鸡蛋1枚,低筋面粉20克,玉米淀粉5克,白砂糖A10克,白砂糖B20克,柠檬皮屑适量(此为个人口味而定,可换橙皮屑,也可忽略不用)

准备工作:

1、将低筋面粉和玉米淀粉混合,过筛备用。

2、把蛋白和蛋黄分开。

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步骤:

1、充分混合蛋黄和白砂糖A,搅打至颜色发白,可以根据自己的爱好适量加入柠檬皮屑。

2、将蛋白打入另一个搅拌碗中,分5次加入白砂糖B,做出稳定的蛋白霜。

3、把做好的蛋白霜加一大半入步骤(1)中,用打蛋器快速搅拌均匀。

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4、将过筛后的面粉加入步骤(3)中,从搅拌碗底部翻拌混合,允许残留少量干粉。加入剩余的蛋白霜。

5、用塑料刮刀舀适量饼干糊淋入电饭煲中,大小厚薄按个人喜好,喜欢脆的,就淋薄点,喜欢外脆内软的,就淋厚点。

6、按上“煮饭”,等跳闸后,保温8-10分钟,打开盖子,把饼干翻转过来,又盖上武汉治癫痫病哪个医院治的好,按“煮饭”,跳闸保温8-10钟即可。

经过我们简单的操作和电饭锅的帮忙,香酥可口的饼干就新鲜出“锅”了,你还可以试着加入自己的想法,做出自己的特色饼。。看了我的介绍,是不是觉得用电饭锅做饼干其实是非常简单的事情呢?心动不如行动吧,赶紧动手来制作属于你的电饭锅饼干吧。你还可以试着加入自己的想法,做出自己的特色饼干。

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