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【红烧青鱼的配方有什么?】怎么做如何做

时间:2019-11-13 来源:湛江菜谱
 

青鱼性平,味甘,能够补虚,益气化湿的青鱼对人体的好处多多,对于视力疲劳以及下降的朋友们可以经常吃青鱼来明目,青鱼还可以延缓衰老,让人看起来比较年轻,气色也好,使皮肤看起来有弹性,青鱼有补脑的作用,对于脑力劳动者可以经常吃青鱼补脑,还有对于体质弱的人可以经常吃青鱼来补充高蛋白了,青鱼还可以缓解扁条体发炎,可以起到消炎的作用,青鱼不但营养价值高,而且还味道鲜美,很多人都喜欢红烧青鱼的美味,下面我们来学学红烧青鱼怎么做好吃。

一.原料<小孩晚上睡觉抽搐/strong>

青鱼 (500g),辣椒适量,姜、蒜适量,盐适量,料酒适量,鸡精适量。

二.方法

1.青鱼切块,加料酒、盐、姜腌制一会。蒜、辣椒切好备用。

2.腌好的鱼裹上面粉备用。锅内放入油烧热,将青鱼放入煎至2面金黄。

3.将煎好的鱼盛出,用剩下的油炒蒜、辣椒、姜,爆香。 <黑龙江癫痫病治疗/p>

4.将鱼倒入与调料一起翻炒,再倒入1碗水,不要盖锅盖,烧至水干

5.加入适量鸡精,也可加点葱花点缀,盛出。

三.功效

1.清热明目

青鱼胆性味苦、寒,有毒,可以泻热、消炎、明目、退癫痫病是是什么原因引起的翳,外用主治目赤肿痛、结膜炎、翳障、喉痹、暴聋、恶疮、白秃等症;内服能治扁桃体炎。

2.补虚益气

青鱼性平味甘,能补虚,益气化湿,常配伍泽兰、丹参等药材,有补虚益气,活血化瘀之能。适用于气血瘀滞型慢性前列腺炎。

3.益智补脑

青鱼中富含锌,锌是酶蛋白的重要组成部分,性腺、胰腺及脑下垂与哈尔滨癫痫病专治医院之密切相关。人体锌的含量仅占十万分之三,但一旦出现不足,往往会使嗅觉减低、精神萎靡、“智商(I.Q)(衡量智力的一种指数)”减低。此外,还会出现生长高度不足、创伤难以愈合等病变。故适用青鱼能益智补脑,振奋精神等作用。

4.延缓衰老

青鱼鱼肉中富含核酸,这是人体细胞所必须的物质,核酸食品可延缓衰老,辅助疾病的治疗。青鱼含丰富的硒、碘等微量元素,故有抗衰老、抗癌作用。