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蚬尖青瓜羹的做法-

时间:2019-12-03 来源:湛江菜谱
 

  蚬尖青瓜羹

  材料:蚬子肉200克,黄瓜125克,香菜25克,料酒、蒜片各15克,葱段、姜片、香油各10克,青少年癫痫病有哪些治疗方法精盐、高汤精各3克,味精2克,湿淀粉25克,骨头汤800克。

  蚬尖青瓜羹的做法

  1、将蚬子肉宜宾治疗癫痫病有效医院洗净。黄瓜洗净,切成半圆片。香菜择洗干净,切成3厘米长的段。

  2、锅置火上加入热水烧开,下入蚬子肉焯烫一下捞出。

  3、净锅置火癫痫患者发作的症状有什么表现上加入骨头汤、葱段、姜片烧开,煮约3分钟,拣出葱段、姜片不用。加入精盐、高汤精、料酒,下入蚬子肉烧开,下入黄瓜片、蒜片,淋入湿淀粉勾芡,下入香菜段、味精,出锅装入汤碗内即成。武汉癫痫比较好的治疗方法有哪些

  煲汤小贴士:蚬子肉焯烫和煮制的时间均不能过长,熟透即可。黄瓜要在出锅前下入,并要用旺火快速烧开勾芡,不能久煮,防止影响口感。

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