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炸冬菇的简单做法-

时间:2019-12-03 来源:湛江菜谱
 

  炸冬菇的简单做法

  原料:

  香菇(鲜)150克,青急性癫痫病需要急救吗鱼170克,火腿15克,鸡蛋120克,肥膘肉50克,味精1克,小葱3克,姜3克,淀粉(玉米)10克,盐5克,黄酒10克,椒盐1克,猪油(炼制)50克。

  美厨邦制作方法:

 癫痫病好了能生宝宝吗 1.选用肉厚的香菇去蒂洗净放入锅中,加盐适量和水150毫升烧烩入味捞起沥干,撒上干淀粉拌匀。

  2.烧煮香菇的汤汁去沉渣留用。

  3.将青鱼宰杀治净,将净肉剁成泥。

  4.猪肥膘肉剁癜痫病人能做什么工作成泥。

  5.葱姜洗净,均切成末。

  6.将鱼泥与肉泥同放在碗内,加入精盐适量、葱末、姜末、黄酒、湿淀粉、味精和煮香菇的汤汁,磕入鸡蛋和水50毫升搅成粘糊。

  7.炒锅置中火,放入熟猪黑龙江哪治癫痫病好油,烧至五成热,将香菇逐一裹上肉糊下锅,炸至浅黄色时捞起装盘,撒上花椒盐即成。、

  菜品特色:

  菜品表皮金黄,咬开后香菇脱糊而出,外酥里嫩,菇香味浓。

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