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三丝拌粉皮做法-

时间:2019-12-03 来源:湛江菜谱
 

  原料 :粉皮、黄瓜、红萝卜、素火腿肠、水芹菜、蒜、干红辣椒。

  调料 :盐、陕西哪治癫痫好糖、味精、凉拌酱油、醋,油、清水。

  做法

  1、将粉皮取出,冲洗一下,浸泡在凉水中;

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  2、待其稍微发软后,上火,大火烧开;

  3、锅开后,立刻将粉皮捞出浸入凉水中,可保持粉皮的筋道;

  4、将红萝卜、黑龙江癫痫病医院黄瓜、素火腿肠分别切成细丝。水芹菜切碎,备用;

  5、蒜剁碎,干红椒去掉籽,剪成碎;

  6、将浸泡好的粉皮捞出控去多余水份,放入盘中癫痫治愈几率多大;

  7、将切好的蔬菜丝一圈一圈的铺好,中间放上蒜碎和红椒粒。调入盐、糖、凉拌酱油、醋、味精、再用热油一炝,即可。吃之前,拌匀即可。

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