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李子果酱面包怎么做?李子果酱面包的13步做法[图解]-

时间:2019-12-03 来源:湛江菜谱
 

 

  主料:高筋面粉(310g)  糖(35g)  黄油(40g)  水(150g)  干酵母(3g)  鸡蛋液(36g)  盐(3g)  黑芝麻(适量)  李子西安十佳癫痫医院果酱(适量)

  做法步骤:

  1、准备材料:高筋面粉310g,鸡蛋液36g,干酵母3g,水150g,黄油40g,糖35g,盐3g

  2、将面团材料除(黄油)外放入面包桶

治癫痫的哈尔滨医院  3、和面20分钟后检查一下面团,到达了扩展程度,这个时候就可以加入黄油了

  4、加入软化的黄油40克,再次和面20分钟,面团光滑而充满弹性

  5、选择面包机发酵功能发酵1小时,发酵至8分满(也可以拿出来放在盆子里发酵至2倍大小)

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  6、然后把面团取出,分成六份,再滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。

  7、15分钟后,将松弛好的面团擀成圆形

  8、包上适量的果酱

  9、包上口,再次滚圆

  10、放进烤盘里,再次发酵至2倍大<癫痫是如何引起的?能治好吗?/p>

  11、表面刷蛋液,撒上黑芝麻

  12、烤箱180度,中层上下火18分钟。

  13、.烤好的果酱面包,样子平淡,拉丝的效果很不错哦

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