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鸡茸冬瓜羹的11步制作方法[图解]-

时间:2019-12-03 来源:湛江菜谱
 

   美厨邦小编为你分享鸡茸冬瓜羹的11步制作方法

  主料:冬瓜750g,鸡脯肉200g,油适量,盐适量,糖少许,骨头汤适量,金华火腿少癫痫病患者能不能吃烧烤食物许,葱姜5g,胡椒粉少许,生粉适量

  步骤:

  1.冬瓜去皮,去瓤,切片,葱姜切末,金华火腿切小片,鸡脯肉剁碎。

  2.往鸡茸中加入适量的盐,糖,胡椒粉,生粉搅拌均匀。

<西安癫痫康复医院p>  3.起锅,烧热,放油,爆香葱姜与火腿片。

  4.接着放入冬瓜片翻炒一会。

  5.加入骨头汤。

  6.烧滚后,用个笊篱过滤汤渣。

  7.把过滤出来的冬瓜片放入搅拌机内打成茸,再倒回汤锅内。继发性癫手术费用大概多少钱p>

  8.锅开后,把鸡茸倒入锅内,迅速搅散。

  9.调入适量的盐,这时一定记得放少许的糖,提个鲜味。

  10.再次翻滚后,慢慢地倒入少许的生粉水。

  11.稍稍煮至浓稠即可。

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