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田园可乐饼的做法

时间:2019-12-09 来源:湛江菜谱
 

1.首先把土豆洗净 去皮

2.切薄片 上锅大火蒸15分钟

3.蒸好后稍微放凉 但是还要有点温度 加入适量黄油 盐和鸡精 黑胡椒粉调味 我就是用手抓的 ……

4.然后准备配料 胡萝卜洋葱都切细颗粒 青豆和玉米粒是现成的 猪绞肉是猪里脊自己绞的

癫痫抽搐多久怎么治lass="index">5.为啥叫猪绞肉而不是猪肉馅呢……因为真的是用料理机绞的猪肉泥 非常细腻

6.接着锅里放入少许油 煸香洋葱

7.接着放入猪绞肉 继续煸炒

8.肉断生后放入胡萝卜 继续翻炒 胡萝卜熟了以后就出锅

9.和玉米粒 青豆一同放入土豆有羊癫疯的人能结婚吗泥中

10.抓匀……

11.大小要看自己喜欢了 没要求 全部做好后放入冰箱冷冻半个小时

12.接着就是准备油炸三部曲 拍粉 拖蛋 裹面包糠

13.冷冻好的可乐饼坯子 按照刚才说的步骤一一进行

14.小儿癫痫能治吗span>第一部拍粉 普通面粉就可以 面粉拍均匀

15.第二部 放入蛋液里 要全部都沾上蛋液

16.第三步 就是裹面包糠 全部裹好后要双手按压一下 不然下锅炸的时候会掉落很多 会炸糊

17.全部做好后准备热油

18.五成热的油温下锅

武汉癫痫公立医院an class="index">19.炸至两面金黄 就可以控油捞出了

20.做了很多 这是第一锅的 完全炸熟的 剩下的吃不完就放锅里炸一分多钟 至定型 冷却后冰箱冷冻保存 再想吃的时候再炸两分钟

21.完全可以只吃可乐饼就可以了 主食 蔬菜 肉 应有尽有

22.我还搭配了焙煎芝麻汁一起吃 味道超级赞!

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