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把素菜吃出肉味儿-红油茶花菇

时间:2019-12-31 来源:湛江菜谱
 

导读:最近荤菜上的比较多,腻了没?荤素搭配,今儿上素的,让你们解解腻哈。先来说说今天的食材,花菇的营养大家都应该知道,不需要我多啰嗦了。我就问一个问题,平时你们买干的花菇是选大个的还是小个的?按着习惯性思维,选大的呗,大的肉多呀。错啦!花菇品质最好的颠痫病好治吗个头是菇面直径2~4厘米的,这个尺寸的花菇香味足,肉质厚,所以下次买干花菇记得了,选小个的哦。用花菇做了这道菜,咬着厚实的花菇肉,香香的,辣辣的,还真有点吃肉的感觉哦!

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红油茶花菇

原料:

手术能治疗癫痫>干花菇、香菜、辣椒油、花椒油、白糖、盐、鸡精。

做法:

1、干花菇用温水泡开,冲洗下,去蒂,入开水锅中焯熟(癫痫病比较好的治疗方法约1分钟即可);

2、把焯好的花菇捞出,稍凉后用手挤干水分,切成片;

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