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【青椒炒肉的做法】青椒炒肉怎么做好吃的窍门

时间:2019-12-31 来源:湛江菜谱
 


青椒炒肉的做法

青椒炒肉是一道极其平凡家常的菜肴,但是却使每个人都喜欢它,而且经济实惠特别的开胃小贩,现在我们益阳羊羔疯那家医院好就了解一下青椒炒肉的做法吧。

青椒炒肉的做法:

1.先将青椒 肉 葱 姜 蒜 盐 酱油 料酒 淀粉都准备好

2.然后将猪肉洗干净后切成丝,再倒入酱油,放入淀粉,倒入蛋清,放入盐,倒入辽宁都有哪些癫痫病医院料酒抓匀

3.然后腌制20分钟左右,再将青椒洗干净后切成丝

4.油倒入锅里烧热后放入葱姜蒜,放入小米椒小火翻炒出香味后倒入肉丝

5.快速翻炒至断生就可以铲出,再放入青辣椒丝,大火翻炒癫痫病是否根治片刻

6.倒入少许蚝油,和猪肉一起翻炒均匀,最后放入盐和味精翻炒就可以了。

青椒炒肉的做法贴心提示:

1.猪肉要提前用蛋清、淀粉腌制一刻钟左右,这样开封市哪家医院能根治癫痫病肉次啊会更嫩滑好吃,而且不会硬。

2.青辣椒要最后放入,太早放入了会影响脆嫩感,而且盐也要最后放入,否则会导致青辣椒出水,从而变黄色。

3.想要这道平凡的青椒炒肉味道变得不平凡,就要倒入一点点的蚝油,绝对会有意想不到的美味。

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