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清蒸鱼的做法 提高智力的美味佳肴

时间:2019-12-31 来源:湛江菜谱
 

很多人都爱吃鱼,鲜嫩营养美味,不仅明目还可以提高智力,而想要锁住鱼的鲜美味,最好的烹饪法就是清蒸,不过要注河池看癫痫哪个医院好意不要蒸太久,以免肉质变老,影响口感。

做法:

1.将鱼去鳞去鳃和内脏

2.清洗干净后,切花刀待用

3.再北京脑科医院哪个好鱼身上均匀的涂抹少量料酒待用

4.姜切丝,红辣椒切片

5.将姜丝铺在鱼身上,放进装有沸水的的锅里

6.大火蒸5分钟后关火武汉治疗癫痫比较好的医院在哪里呢>

7.用余温再蒸5分钟后出锅

8.将汤汁倒掉,葱姜丢掉

9.在鱼身放上葱丝和辣椒

10.将炒锅烧热后倒入适量油和青少年癫痫用什么方法治疗好生抽

11.煮开后立刻浇在鱼身上。

贴心提示:

此菜的诀窍是火候,蒸好后千万别打开盖子,要关火再蒸几分钟。

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