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可口爽脆蒜香培根炒荷兰豆

时间:2020-05-21 来源:湛江菜谱
 

2011-05-10 10:19:16 来源 : 薄灰 编辑 :

  本来是本着只有周末才拍菜的原则,结果昨天下班回家之后,发现老妈买了荷兰豆,我老妈可喜欢吃荷兰豆啦,脆脆嫩嫩的,还带丝甜味,翠绿看了让人心情大好,于是就想着再来配点红,将对比进行到底,将家常到底。不想错过这抹翠绿的癫痫病在线咨询就赶紧抓紧吧。   蒜香培根炒荷兰豆

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重庆看癫痫#!好的医院蒜香培根炒荷兰豆

原料:荷兰豆、培根3片、蒜瓣、红椒、油、盐、鸡精。

做法:

1、准备材料。荷兰豆去两头的梗,顺带剥下老筋,洗净安徽哪医院治癫痫好备用;

2、培根切削片,红椒切块、蒜切碎待用;

3、将荷兰豆放入加了盐的开水中绰水约20秒;

4、马上捞出来放入冰水中;

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5、锅里放少许油(培根还会出油,所以油少放一点即可),将培根片和蒜末放入煸香;

6、待培根变色后加入红椒煸炒一小会。(注意培根不要炒的太老了,否则硬了口感会差些);

7-8、再加入沥干水分的荷兰豆,快炒约2分钟左右后调入适量盐和鸡精翻炒均匀即可。

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