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【胡萝卜炒鸡蛋】胡萝卜炒鸡蛋的做法_洋葱胡萝卜炒鸡蛋

时间:2020-07-14 来源:湛江菜谱
 

萝卜鸡蛋在每家每户的餐桌上都会出现,胡萝卜具有一定的降压、强心、抗炎、抗过敏和增强视力的作用,其降压机理主要由其钾盐所致。而鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。 

 

韭菜胡萝卜炒鸡蛋的做法

韭菜胡萝卜炒鸡蛋是一款家常菜品,食材简单,轻松易学,主要烹饪工艺是炒。韭菜具有健胃,提神,止汗,固涩等功效。搭配营养价值高的胡萝卜和鸡蛋炒食,其效大增。大家在空闲时间学会后可以经常品尝这款健康菜肴。

食材准备 

主料:韭菜50克 鸡蛋150克 胡萝卜100克

拉萨什么医院看癫痫-align:left;"> 调料:胡椒粉2克 盐3克 3克 花生油35克

做法:

1、把胡萝卜洗净去皮,切成细丝;

2、韭菜洗净切成小段;

3、姜洗净切成丝;

4、鸡蛋打入碗内,加精盐、胡椒粉搅拌均匀;

5、炒锅上火,加花生油;

6、待油烧至七成热时,投入姜丝,爆出香味时取出;

7、锅内倒入萝卜丝炒熟,加精盐、味精炒匀取出放凉后,与韭菜和蛋液搅拌均匀;

8、炒锅加油,待油热后把蛋液倒入,改用中火炒拌,蛋熟时盛盘。

洋葱胡萝卜炒鸡蛋的做法

洋葱含有前列腺素A癫痫病发作的症状是什么样的,能降低外周管阻力,降低血粘度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物。

准备材料:洋葱1个,胡萝卜半个,鸡蛋3个,姜,蒜,盐,糖,鲜鸡汁

做法:

1、胡萝卜和洋葱切丝,鸡蛋打散备用,姜蒜切末; 

2、胡萝卜用卡水焯烫一下过凉备用; 

3、炒锅到油倒入蛋液炒散盛出;         

4、再加一点油爆香姜蒜末,倒入洋葱和胡萝卜翻炒; 

5、加入盐、糖、鲜鸡汁炒匀;

6、再放入炒好的鸡蛋翻炒均匀即好。

沈阳癫痫三甲医院(255, 0, 0);">胡萝卜炒鸡蛋能减肥吗

容易发胖的人,大多是因为代谢能力低,循环功能不佳,结果就让多余的脂肪及水分累积在体内,日积月累就成了肥胖的原凶。胡萝卜炒鸡蛋里面的胡萝卜含有的植物纤维,能提高人体新陈代谢,达到自然减重的目的。

1、胡萝卜有“小人参”之称,是餐桌上的家常食材,富含胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙质、铁质等大量营养物质。胡萝卜具有降糖降脂、改善便秘、刺激血液循环、促进新陈代谢、提高脂质分解等减肥功效。

2、胡萝卜不仅能抑制人体进食甜食和油腻食物的欲望,还能预防感冒,巩固视力。

3、含有红萝卜素和维生素B1、B2、C、D、E、K以及叶酸、钙质和食物纤维等十几种营养素,使人体吸收营养更全面。

4、而当中的鸡蛋又是高蛋白质、低脂肪的食物, 不旦对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

宿州专业癫痫病医院55, 0, 0);">孕妇能吃胡萝卜炒鸡蛋吗

胡萝卜能提供丰富的维A,妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。鸡蛋味甘,性平;具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。孕妇在怀孕期间食用胡萝卜炒鸡蛋有益无害。

1、胡萝卜素可清除致人衰老的自由基,所含的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用。另外它的芳香气味是挥发油造成的,能增进消化,并有杀菌作用。

2、胡萝卜当中的维A,可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保护作用。

3、鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。

4、胡萝卜和鸡蛋一同炒菜,使胡萝卜中的胡萝卜素容易吸收,也增加了菜肴中优质蛋白、多种脂肪酸、胆固醇的含量,增加了对人的滋补性,尤其适宜生长发育期小孩对蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆固醇以及多种维生素的需要,也提高了不爱吃胡萝卜的孩子的兴趣,适宜青少年常吃。

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