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补气固脾八宝粥的粥的

时间:2020-07-25 来源:湛江菜谱
 

有的朋友会问补气固脾的做法会不会很难呢?其实我想告诉大家的是该粥的做法极其简单。

熬粥5大秘笈:

1.泡米:要熬出又软又滑的粥泡米是第一步,至少浸泡30分钟让米粒吸收水分。如果加入豆类等食材一定要单独泡水一小时以上,吸入水分后再煮更容易软烂也易于消化吸收。长沙哪里能治好癫痫病

2,加冷水:水要加的适量才会熬出浓稠适宜的粥,一般稀粥和水的比例为:1:13稠粥大米和水的比例为:1:10,(用一般米量杯)。

3.火候:一般米入锅用大火煮沸后,就立马转中小火不断搅拌,如果容易溢出就转为最小火慢慢的熬至浓稠,我一般喜欢用大砂锅熬粥,一来粥不宜糊底,二是不容易将溢出开封市哪个医院治疗癫痫病专业损失营养,而煮出的粥会更加绵密。

4.搅拌:俗话说“煮粥没有巧,三十六下搅”,一是旺火时搅拌防止米粒粘锅;之后小火慢熬时搅拌米粥会让米粒搅散,米粥变得更加浓稠。

5.八宝粥放入食材的顺序:一般最难煮的最先放入,如豆类等;最容易熟的,,等在最后才放入。每放入一次食材,就应该搅拌均匀一&武威著名的癫痫医院nbsp;

大米()(50克) 桂圆(5颗) 红枣(7颗) (20克) (20克) 红衣(10克) (10克) (10克) 或(10克) 核桃(10克) 

1:准备好所需的食材

2:将除红枣,桂圆,核桃外的食材全部分类泡水,3小时以上

山西那家癫痫医院好>3:将大砂锅中放入一半的水,加入红豆,黑豆,芡实煮开

4:半小时后倒入大米,紫米,连同泡好的水一同倒入

5:大火煮开转小火焖煮一小时后,倒入莲子,花生,红枣继续同煮

6:煮到粥非常粘稠后,加入核桃,再继续小火熬至软烂,最后加或红糖调味即可

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