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辣椒豆豉炒肉的做法

时间:2020-07-30 来源:湛江菜谱
 

  主料:

  猪油(必须的,其他油炒的不好吃也不香),豆豉,青椒(可以是大的菜椒也可以是普通的小辣椒,但绝对不能是朝天椒之类的巨辣品种),要多一点,因为西藏治癫痫哪里好要吃掉盐味,新鲜猪肉(肥瘦都要有),精盐,味精可要可不要

  制作方法:

  1事先将猪肉切片,肥瘦可以完全分开也可以相连。

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  2将辣椒切片(菜椒)或切碎(小青椒)

  3将猪油烧热,大概是两个鸡蛋那么多油吧?可以稍微多一点,不能太少,少了没味道。

  4长春哪家治癫痫病放入盐一铁勺,就是以前读书时用的那种小勺子。

  5将肉放入,翻炒,嫩老自定。

  6再放入切好的辣椒,和10粒左右豆豉一起炒。推荐炒熟一点武汉治疗癫痫病那家好,辣椒完全炒软为止。如果吃了不好吃你下次可以把辣椒炒生一点。

  7看到辣椒完全熟了,软软的,吸足了油就即可。

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