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麻婆豆腐的做法步骤

时间:2020-10-15 来源:湛江菜谱
 

豆腐

猪肉末

豆瓣酱

花椒

酱油

安徽专业癫痫医院>蚝油

料酒

食用油

哪个治疗癫痫医院好?="name">鸡精

1.买回的豆腐放水中洗一下,切成大小相近的小四方块;

2.锅内水烧开加少放盐,放进豆腐焯一下水备用;

兰州羊羔疯医院tep">3.将肉剁成沫加少许盐、酱油、蚝油、料酒搅拌均匀;

4.锅洗净擦干水分,放入花椒炒香,放入捣蒜器中捣成沫备用;

5.锅内油烧热,放入豆黑龙江哪个医院看癫痫是好的瓣酱炒出香味,加入葱、姜沫;

6.放入焯好的豆腐翻炒一分钟;

7.加半碗汤(水也可以),烧沸后放肉末烧三、四分钟加入蒜沫和鸡精炒匀即可。

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