更多精彩
当前位置: 首页 > 肉丸的做法大全 > >正文

章鱼炒韭葶的家常做法

时间:2020-10-15 来源:湛江菜谱
 

工艺:炒

难度:初级入门

人数:2人份

口味:咸鲜味

准备时间:15分钟

烹饪时间:<5分钟

章鱼300克

韭苔200克承德哪个癫痫医院好p>

食盐适量

姜适量

料酒适量

植物油适量

韭菜葶也叫香葶、韭葶,不知道别人怎么叫它,就是韭菜开花抽出的那个葶,顶头有个花苞。味道很像韭菜,但比韭菜香,韭菜葶可以炒肉,炒鸡蛋,或是西安市治疗小儿癫痫比较好的医院放在其他菜里提味儿,比如豆芽菜,都很好吃。章鱼又叫八爪鱼、八带鱼,章鱼炒韭葶一直被称为是经典的做法,经典的味道!

材料集合图:

1.将章鱼砂囊摘除清洗干净,剥掉外衣切成2-3块

治疗癫痫大概需要多少钱做手术

2.韭菜葶洗净切成寸段

3.章鱼入热水中焯下过凉待用

4.热锅冷油爆香姜丝

5.放入章鱼大火翻炒<嘉峪关癫痫医院哪好/p>

6.迅速加入韭菜和盐,料酒,糖翻炒几下即可出

章鱼汆烫的时间尽量短,否则后续加热过程中容易使肉质变老。

推荐阅读

热门阅读