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回锅肉的做法步骤

时间:2020-10-15 来源:湛江菜谱
 

1.

煮熟的五花肉一块备用

2.

洋葱、蒜薹、姜和青葱洗净备用

3.

准备豆豉和豆瓣酱备用

4.

南昌小儿癫痫专科医院将洋葱切大块,蒜薹和青葱切段,姜切丝备用

5.

将豆豉剁碎备用

6.

炒锅放油少许

7.

将切好的五花肉片,放入锅中翻炒老年癫痫病能治愈吗p>

8.

慢慢煎炒,至肥肉出油,五花肉呈金黄色铲出备用

9.

利用锅内剩余的油,下入青花椒和花椒炒香

10.

放入姜丝和葱段炒出香菏泽癫痫中医医院

11.

放入剁碎的豆豉爆香

12.

放入豆瓣酱炒香

13.

将铲出的五花肉,重新放入锅中翻炒

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14.

加入味极鲜酱油

15.

放入洋葱片翻炒入味

16.

洋葱熟之后,放入蒜薹翻炒半熟,即可出锅装盘食用

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