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杨梅肉丸的做法

时间:2020-11-03 来源:湛江菜谱
 

  主料:河虾茸300克,肥膘茸75克,末35克。辅料黄酒20克,盐10克,番茄酱,糖各35克,湿西安哪家医院治疗羊癫疯较好生粉20克,精制油750克,上汤25克,葱花,姜汁各少许。

  制作方法:

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  1、河虾和肥膘茸加入姜汁、葱花、黄酒、盐、湿生粉拌上劲。

  2、郑州癫痫病专科医院锅上火,放油烧至五成热,将虾茸挤成杨梅状的丸子,滚上火腿末入油锅炸熟,沥油。3、锅上大火,留少许油,放入番羊癫疯有什么症状茄酱、糖、汤,煸炒,下入杨梅虾丸,湿生粉勾芡,颠匀即可。

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