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经期能吃面筋吗

时间:2021-11-08 来源:湛江菜谱
 

经期对于女性朋友来说是很关键的一个时期,在经期的时候女性朋友和平时有很大的差别,女性朋友在经期变得比较敏感,女性朋友在经期情绪也比较容易波动,心情容易急躁不安,所以女性朋友在经期是需要得到特别的护理的,护理经期的女性朋友,我们可以从饮食方面入手。

那么女性朋友在经期的饮食有什么需要注意的吗?我们建议女性鄂州市进口抗癫痫药物朋友在经期的饮食应该是清淡的,女性朋友在经期到底能不能吃面筋呢,一起看看下文。

面筋是一种植物性蛋白质,由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐,搅匀上劲,形成面团,稍后用清水反复搓洗,把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉,剩下的即是面筋。油面筋用手团成球形,投入热油锅内炸至金黄色捞出即成。将洗好癫痫病一个月发二次算严重吗的面筋投入沸水锅内煮80分钟至熟,即是“水面筋”。

原料

将面粉置于容器中,加入相当面粉重量60%的水(水中含1%的食盐),充分拌和,加工成粘性强的面团。然后静置1小时,夏季静置时间可稍短些,以防变酸。加水量不可过多,以免蛋白质来不及粘结就分散在水中,给操山西癫痫病专业医院有哪些啊作带来困难,也影响面筋提取率。

成形

将面团置于密孔罗、筛或粗布中淋水,揉洗时淀粉随水流走,留在罗里或布内的粘在一起的蛋白质即为湿面筋。水洗的次数越多,面筋中的淀粉夹杂率越低,蛋白质的成分越高,质量也就越好。一般水洗3~5次。洗过面粉的水中含有大量淀粉,经癫痫治疗都需要注意哪些问题呢沉淀可获得小麦淀粉。湿面筋的含水率为38%,蛋白质为60%左右,表面光滑,弹性足,韧性好。

在上面的文章里面我们介绍了女性朋友在经期需要注意自己的饮食,因为在经期女性朋友变得敏感,所以饮食是调理身体做好的方法了,上文介绍的面筋有着丰富的鹰眼,所以女性朋友在经期是可以多吃一点面筋的。

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